📍 인계동 돈까스 맛집, 카츠준
"이거 먹으려고 일부러 수원 가도 됨!"
🍽️ 한입 베어물면 육즙 팡팡! 인계동 돈까스 성지 발견
그날의 나는 배가 고팠다. 단순한 공복이 아니었다.
‘바삭한 튀김과 촉촉한 고기, 그리고 입안 가득 퍼지는 감칠맛이 필요하다’라는 생각이 머릿속을 꽉 채웠다.
이런 날, 적당한 음식으로 배를 채운다는 건 있을 수 없는 일.
그래서 찾아간 곳이 바로 카츠준.
수원 인계동 돈까스 맛집이라는 소문이 자자해서 기대 가득 안고 방문했다.
과연 이곳에서 내 배고픔을 만족시킬 수 있을까?
🍗 치킨난반 - 겉바속촉의 정석!
주문 후, 얼마 지나지 않아 치킨난반이 등장했다.
딱 봐도 바삭한 튀김 위에 새콤달콤한 타르타르 소스가 듬뿍 올라가 있는 모습.
솔직히 말하면, 이 비주얼에 속아 넘어가지 않을 사람이 있을까?
누군가 내 앞에서 이걸 먹고 있으면, **"한 입만!"**을 외칠 수밖에 없는 그런 음식입니다...
🥢 한 입 베어 물면?
- 겉은 바삭한데 속은 엄청 촉촉하다.
- 소스가 닭고기랑 만나면서 감칠맛 폭발!
- 일반적인 치킨난반보다 튀김옷이 가벼워서 느끼함이 적다.
🙋♂️ 결론:
“치킨난반이 원래 이렇게 맛있는 음식이었나?”
이걸 먹고 나면 다른 치킨난반이 심심하게 느껴질 수도 있음.
🥩 히레카츠 - 돼지고기의 품격이란 이런 것!
다음으로 나온 메뉴는 히레카츠.
"카츠 맛집을 논하려면 히레카츠부터 먹어봐야 한다"는 내 철칙을 지키며 기대감을 한껏 올렸다.
🍖 한입 베어 물면?
- 입에서 사르르 녹는 부드러움… 돼지고기가 이렇게 연했다고?
- 튀김옷이 바삭하지만 기름기가 거의 없어서 깔끔하다.
- 짜지 않고 담백한데, 와사비랑 소금을 살짝 찍어 먹으면 풍미 대폭발!
💡 Tip:
- 돈까스 소스도 맛있지만, 진짜 히레카츠는 소금+와사비 조합이 최고다.
- 고기 자체의 맛을 즐기려면 소스를 너무 많이 찍지 말 것!
🙋♀️ 결론:
"이건 꼭 단독으로 먹어야 함. 다른 음식이랑 섞이면 아까운 맛!"
🏆 결론: 여긴 그냥 돈까스의 끝판왕이다
✔ 바삭한 튀김과 촉촉한 속살의 조화
✔ 소스가 필요 없을 정도로 깊은 풍미
✔ 튀김이 무겁지 않아 부담 없이 먹을 수 있음
🍽 이런 사람에게 추천!
✅ 바삭한 튀김 덕후
✅ 일본식 돈까스를 제대로 즐기고 싶은 사람
✅ 와사비+소금 조합이 입맛에 맞는 사람
📌 카츠준 방문 정보
📍 위치: 경기 수원시 팔달구 효원로292번길 33-4 1층
🕒 영업시간: 11:30 오픈
📞 전화번호: 0507-1351-9734
📷 인스타그램: @katsu_junn
📸 (사진: 가게 외관 & 메뉴판 – 방문 시 참고하도록 배치)
🔥 돈까스 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 꼭 가봐야 할 곳입니다. 아니 두번 가세요!!
"이거 먹고 나면 다른 돈까스가 평범해 보일 수도 있음"